¿Resuena en ustedes esta palabra? El equilibrio 🙌🏼 al igual que en todas las dimensiones del ser humano, es vital para llevar una vida...

Es un hecho que cada día más se tiene en cuenta la alimentación basada en plantas para contribuir al medio ambiente🌻. Además, es una...

En el marco de la celebración del Día Mundial de la Lucha contra el Cáncer 🎗 (Celebrado el 'pasado 4 de Febrero de 2021) decidí hablar...

¿Son los FODMAPs los causantes de los síntomas del Síndrome de Intestino Irritable? Una guía sencilla pero muy básica sobre este tipo de...

¿Me creerían si les dijera que el intestino y el cerebro tienen muchísimo en común? El Eje instestino - cerebro es un eje formado por...

En el Blog anterior estuvimos hablando sobre el índice glucémico como un método que antiguamente solía utilizarse en la selección de...

¿Es el índice glucémico la única manera de clasificar los alimentos? El Índice Glucémico o también llamado Índice Glicémico (IG), es un...

¿Habían escuchado alguna vez o han leído en el rotulado nutricional la palabra FIBRA DIETARIA? En este blog encontrarán datos básicos...

Cuando se acercan las festividades relacionadas con alimentos ¿Les preocupa la idea de “engordar” o “subir de peso”? En estas...

Diariamente vemos nuevos productos con descripciones de “Cero”, “Light” 🥫 o “Bajos en” “50% menos grasa”🥤 “Sólo aporta XX Calorías”,...

¿Sabían que la malnutrición no se refiere únicamente a las personas con extrema delgadez? Me atrevería a decir que una gran mayoría de...