¿Existen grasas de buena y mala calidad? O ¿Todas son de mala calidad?
Dando continuidad a nuestro tema de grasas y salud/enfermedad cardiovascular ♥️, hoy nos adentraremos en los tipos de grasas que podemos encontrar en los alimentos 🧇 y sus fuentes (es decir, aquellos alimentos que contienden una alto aporte de estas). Como siempre se los menciono, todo es cuestión de balance ⚖️. No se trata de satanizar ningún alimento, sino por el contrario, tener una consciencia real de lo que estoy consumiendo y con qué frecuencia debería hacerlo acorde a mi situación actual de salud 🙌🏼
Espero sea de gran ayuda esta guía que se encuentra dividida en 2 partes 📒. Si tienen dudas, preguntas, sugerencias, los leo en los comentarios. Feliz semana para todos 🤗.
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Fuente: American Heart Association. (2020). Dietary Fats. Fats. https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/fats/dietary-fats
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